Hoy os dejamos los siete defectos del vino más comunes y cómo identificarlos. Es cierto que cada vez es más complicado encontrar vinos defectuosos, sin embargo, cabe la posibilidad de que un día nos topemos con alguno y tengamos que ser capaces de identificarlos. El secreto es agudizar la vista y el olfato. Corcho. El corcho no huele, por lo tanto, cuando un vino huele a corcho o recuerda al…
El pasado sábado 19 de octubre tuvo lugar en el castillo de Jumilla el evento Armonía Medieval de vinos y quesos organizada por la Ruta del Vino Jumilla. La actividad consistió en una cata maridaje de una selección de quesos murcianos y manchegos y vinos procedentes de las bodegas de la Ruta del Vino Jumilla, dirigida por la sumiller Guillermina Sánchez Cerezo. Se degustaron un total de siete quesos de…
El pasado lunes 14 de octubre Verema cerró la tercera edición de la Experiencia Verema Alicante. El hotel Tryp Alicante Gran Sol fue el escenario donde tuvo lugar la cata magistral de la DOP Jumilla, dirigida al público profesional del sector de la distribución y Horeca. Tras una introducción llevada a cabo por la secretaria del Consejo Regulador, Carolina Martínez Origone, fue el turno de la sumiller por el Basque Culinary Centre, María…
El jueves 3 de octubre de 2019 tuvo lugar el fallo del jurado de la primera edición del concurso de fotografía “Beber con los ojos” organizado por la Ruta del Vino de Jumilla. Juan Ignacio Tomás Cutillas se alzó con el máximo galardón con su fotografía Prensando en un acto celebrado en el Museo Municipal de Jumilla (Sección de Arqueología). Han sido presentadas más de 50 fotografías de las que…